Food&recipes

Bucătăria catalană

21/07/2015

După cum spuneam voi publica texte și despre bucătăriile pe care le-am gustat. De altfel, eu sunt acel gen de turist pentru care mâncarea contează. Contează să gust bucate specifice, neapărat desert tipic și ceva băuturi…

Barcelona este marcată de cultura catalană, respectiv și bucătăria e catalană și nu spaniolă autentică, cel puțin nu spaniolă în totalitate.

Paella e bună. De cum am ajuns am savurat. După care au mai fost vreo 2-3 ori – cu fructe de mare, legume, tăiței de orez, pui sau Paella neagră – deși stranie la culoare, interesantă ca și gust. Paella variază între 10-15 euro.
f2
f3
f4
Supa Gazpacho – supă spaniolă de roșii. Aceasta se vinde și în supermarketuri la litru. Și e foarte bună. Cred că tre să mă apuc să fac și acasă. 
f11
Salate diferite, mai des – cu ton. Hamon Iberico (prosciutto). Tare bunicel. Calmari de mai multe feluri. Guacamole – sos cu avocado. Și diverse gustări și catalane – tapas, și mai europene 🙂 
f21
f20
f19
f18
f22
Ce ține de devoratorul de deserturi din mine a savurat cu mare plăcere Churros cu ciocolată fierbinte (4,50 euro) și Crema Catalană (5,50 euro). În rest, deserturi, să le zic, obișnuite. 
f5
f6
f8
La categoria băuturi… desigur, Sangria (10 euro/1 litru). Încercasem sangria în Chișinău, dar cea autentică e extraordinară. Ai noștri au de învățat. Multă multă cervesa/bere au ei și vinuri bunicele și nu scumpe. Desigur diferența de supermarket și localuri e…. berea în supermarket cam 50 eurocenți, localuri – 3-6 euro, iar o sticlă de vin bun rose în supermarket – 1,30 maxim 2 euro, în local 15-20 euro 🙂

Per general, o masă consistentă cu delicii catalane te pune să scoți în buzunar 20 euro sigur, dar în dependență de buget, supermarketul ajută să salvezi bani, să mănânci bine  și să ai o vacanță frumoasă fără să numeri fiecare euro 😀 
f
f1      f7      f13  f15 f16 f17
f10
f9
f14
f12

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *