Ce mănâncă polonezii

Orice țară/oraș vizitezi, nu poți să nu guști din bucatele lor. Și, trebuie să încerci de toate că nu se știe cînd mai ai ocazia. 🙂 În Polonia, am fost un pic uimită, nu mi-a trecut prin cap că „colțunașii” sînt tradiția lor în materie de bucate. Dar, nimic deosebit. Ai noștri sînt la fel de buni și chiar mai buni cînd sînt făcuți în casă, cu dragoste.

Pe lîngă multă carne, de toate felurile, mănîncî și multă conopidă, brocoli și chiar rucola, uneori aveam impresia că sînt în Italia. 🙂

Varză înăbușită, ciuperci în diverse moduri și multe rețete la cuptor. 

Ei nu percep prînzul fără supe. Nu e vorba nici de zeamă, nici borș, nici nimic, uitați. 🙂 Acolo tradiționale sînt supele- cremă, de cele mai multe ori, doar din legume. Cele mai interesante: supă- cremă de măcriș cu ou (stranie culoare și acră), de brocoli, spanac- foaret verzi, de ciuperci și altele. 😀 Interesantă mi-a părut supa de ceapă prăjită cu pesmeți. Bunicică.

Deserturi foarte bune. Toate. Deși, în mare parte, deserturi clasice universale.

Specific sînt colțunașii cu măr, cireșe și alte fructe și tarta cu măr(strudel) împrumutată de la vecini. Foarte bună.

Acolo, mi-am amintit de ceaiul Dilmah, bun ceai, uitasem de el. 🙂 Și, vinul e bun, nu ca al nostru, desigur. 🙂 

Viena – my love!

Viena și dragostea la prima vedere sînt două lucruri absolut compatibile. Fără pic de ezitare… M-am îndrăgostit de Viena și cred că e un sentiment ce va dura mult, foarte mult nu numai 6 ore cît am vizitat această frumoasă capitală din Europa de Vest. 

Am mai văzut cîteva orașe și nu mi-am imaginat că pot exista unele care să te cucerească într-atît încît nici să nu înțelegi prin ce. Dar e absolut magnific. Dintre toate care am văzut pînă acum Viena e cea mai memorabilă. Și, trebuie de vizitat în realitate, fotografiile nu arată nici poate a zecea parte din adevărata frumusețe.

Zborul Chișinău- Varșovia, cu escală de 10 ore la Viena a fost o poveste, de fapt. 🙂 Am văzut impresionanta Catedrala St. Stephen, palatul de vară, cel de iarnă ai regilor habsburgi. Am văzut… de fapt, Viena are foarte multe locuri și lucruri dedicate lui Mozart, nici nu e de mirare, au cu ce. 🙂  Continuă lectura Viena – my love!

Varșovia nouă – capitală. Varșovia veche – magie!

A venit vremea să scriu impresii și amintiri și din Varșovia- capitala Poloniei. Am stat acolo exact 8 zile. 8 zile reușite, frumoase și reci. Era frigușor, deși mai cald decît aici. În perioada 22-30 am îmbinat utilul cu plăcutul. În timpul vizitelor de studiu din cadrul școlii de liderism, am reușit să zăresc cîte ceva, dar puțin. La final, însă, am avut aproape două zile pe care ni le-am planificat noi pentru a reuși să vedem din mîndria polonezilor. Și, am reușit. Așa cum scriam și despre Bergamo, și Varșovia are două povești- orașul vechi și orașul nou.

Orașul nou seamănă în mare parte cu capitala noastră, ba chiar Chișinăul e mai frumos. Eu așa cred. 🙂 Clădiri asemănătoare. Străzi la fel. Arhitectură similară. Și, mă rog, e vorba de contemporaneitate.

Pe cînd, orașul vechi e magie… mai ales seara. Excepțional. Liniște, lumini, restaurante mici luminate de felinare, castele și catedrale cu arhitectură cu adevărat deosebită, clădiri colorate și aer de oraș de poveste, ca de prin cărți, iar în jur divesrse istorii și palate ale refilor polonezi și diverse legende. Străzi pavate acolo frumos. Multe clădiri din cărămidă roșie și alte detalii frumoase care neapărat trebuie de văzut. În realitate! Continuă lectura Varșovia nouă – capitală. Varșovia veche – magie!

Prima dată la o emisiune live și prima dată eu răspund la întrebări despre politică

kriss

Deja de mai multă vreme că atunci cînd faci ceea ce îți place toate merg strună și obții doar rezultate frumoase. Dar, nu m-am gîndit vreodată că aș putea fi invitată la vreo emisiune în direct și mai ales să vorbesc despre politică, în calitate de viitor lider politic. 🙂 Nu m-am gîndit.

S-a întîmplat că m-a contactat o fostă colegă de a mea pentru a-mi propune să fiu protagonista unui reportaj în care să povestesc despre experiența de la Școala Liderilor Politici din țările Parteneriatului Estic, despre care ea citise aici, pe blog. 🙂 Inițial, surprinsă, după care ok, încercăm. Trebuia a doua zi și cînd a doua zi ea mă sună și zice că împreună cu colegii au decis că e un subiect interesant și că mă invită la emisiune a doua zi dimineața. Ei bine, surprinsă mai tare un pic de data aceasta. 🙂

Dar… am mers! Este o dată prima dată. Și, a fost o primă dată relativ bună. Eu m-am simțit bine. După prima bîlbîială 🙂 am prins la curaj și mai că mi-au dispărut emoțiile. Mi-a părut foarte foarte scurt interviul. 🙂 Și, deși mi se spusese că voi vorbi mai mult despre școală în cele din urmă am vorbit despre liderism, politica la noi și în Europa și alte chestiuție. Am răspuns la întrebări pe care deseori le pun eu intervievaților mei. Se întoarce roata. 

Mi-a plăcut tot, cu excepția canapelei suficient de incomode, care creează un plus de emoție din motiv că nu poți sta nici drept, nici relaxat… josuță canapea. 🙂

Vă las să vedeți video. Restul concluziilor le faceți singuri. Comentariile sînt binevenite. 😉

http://www.jurnaltv.md/ro/news/lider-politic-in-devenire-7964598/

Experiența de la Școala Liderilor Politici din țările Parteneriatului Estic

Scriam prin iunie, din Kiev, fiind copleșită de impresii frumoase atunci pe moment și nu numai. Începuse o poveste frumoasă, care a și cam luat sfîrșit, din păcate.

Au trecut deja aproape trei săptămîni și eu în sfîrșit am găsit timpul necesar pentru a scrie pe îndelete toate gîndurile mele în contextul poveștii de a deveni lider. 

SAMSUNG

 

În perioada 22- 28, în Varșovia, am fost implicată într-un trainning solicitant, dar foarte interesant. Cred că dacă ați accesat acest link ați fost interesat să știți mai multe despre această școală. Iată, de ce, vă propun să vedeți întîi programul după care voi face unele comentarii și voi împărtăși detalii din experiența de a deveni lider politic sau mă rog,…din această experiență. 🙂 Continuă lectura Experiența de la Școala Liderilor Politici din țările Parteneriatului Estic