Unul dintre subiectele preferate ale multora dintre noi este mîncarea!!! E și normal! Știți și voi de ce… Și nu pot să nu vă împărtășesc experiența culinară pe care am avut-o în Grecia mai concret pe Creta. 🙂 Atîtea delicii acolo. Probabil, aceasta e cea mai frumoasă parte în ceea ce ține de această țară cu excepția Mării.
Trebuie să menționez că, de fapt, bucătăria lor e mai mult împrumutată și influiențată. Cele mai multe dintre produsele care sînt ale lor de fapt sînt rețete turcești și e și normal, otomanii/turcii au avut grijă de asta. Ceea ce e cu siguranță al lor și e cu adevărat gustos e celebrul sos Tzatiki (Țațîki) făcut din iaurt castravete, usturoi și condimente speciale. E răcoritor și delicios. Și e delicios împreună cu Garlic Bread- pîinea cu usturoi sau/și cu brînză topită. Și, mai e Salata Grecească- roșii, ardei gras, castravete, ceapă multă, măsline și brînză feta. O adevărată nebunie!
În rest foarte multă carne, pește, fructe de mare, legume, pizza, hamburgeri, kebab. Totodată cartofi fri… 9 din 10 feluri de bucate sînt servite cu cartofi fri. Eu doar i-am gustat. Nu îmi plac. Mă deranja obiceiul ăsta al lor… 🙂
Delicioase sînt Midiile, Caracatița, Dolmadakia (sarmale) și Musaca (mîncare la cuptor cu vinete dovlecei, carne, tocată cartofi și acoperite cu sos de ou și cașcaval). Am savurat din plin! Cu carnea n-am prea avut treabă! Prețurile variază. Pentru o masă delicioasă pentru 2 persoane cam 20- 30 euro, depinde.
Porțiile la ei sînt mari. O porție ajunge la doi. 🙂 În unele taverne grecești, este obiceiul, ca atunci cînd intri imediat să fii servit cu băutura tradițională grecească Ouzu (uzu) – un fel de samogon. Totodată, au și vinuri pentru că au și vii. Ce-i drept bune, dar nu la fel de bune ca ale noastre. Nici pe departe.
Diverse coktailuri și multă bere. Cum e și normal vara pe plajă! Înghețață delicioasă am devorat. Am descoperit înghețata Mojito, care e de suc răcoritor cu rom, iar pe interior are mentă și lime în stare proaspătă. Totodată, cea mai delicioasă înghețată a fost desemnată Chocolate Parfait – înghețată de ciocolată cu amestec de fructe și cereale. Gustoșenie adevărată! Și, dacă e zonă turistică poți să găseștoi oricare alt gen de bucătărie. Am încercat indiana. Chineza o știam, dar nu am mai reușit… 😀
Așa deci, vă învit să vedeți fotografiile, sper că rezistați pînă la final! Enjoy! 😀
