Rețete ciudate

În ultima perioadă am dat-o pe gătit, întâi pentru am dat de „gustul” unui nou cuptor care și-a făcut loc în viața mea 😀 și în al doilea rând, m-am implicat în campania Meatless Friday by LadyLike. Așa că, în ultimele 3 luni am descoperit câteva rețete noi mai deosebite, unele chiar ciudate 😀 și am reînviat pasiunea pentru copt deserturi în casă.

Iată de ce, pe blogul meu, de câteva zile a apărut și categoria Delicii&Rețete. Voi publica rețete pe care le-am încercat, dar și experiențele culinare din țările pe care le vizitez. Până acum puteți citi despre bucătăria italiană, grecească, arabă, catalană, poloneză și indiană.

Despre tortul Napoleon cred că ați citit deja. Iar, pe la masterclass-uri, am tot scris despre rețete mai deosebite cum ar fi: somon în foietaj, tartă de spanac ricotta sau risotto cu cerneală de sepie 🙂 Această rețetă anume s-a gătit la masterclass-ul nr.3 Meatless Friday. L-am încercat și eu, am văzut că reacțiile – diverse. Și deși arată straniu, e chiar delicios. Totodată, participantele au gătit și cremă de mazăre verde cu bruschette și desert Charlotte. Rețetele vin mai târziu 🙂

Apropo, de masteclass-urile Meatless Friday, în acest an, mai ai o șansă să participi – pe 18 decembrie, chiar înainte de sărbători. Așa că poate găsești ceva idei acolo. Și eu promit să vin cu idei aici 🙂

În caz de ceva…:) vă amintesc că Meatless Friday by Ladylike este o campanie la nivelul Republicii Moldova care face parte din campania globală Meatleas Monday. Este o campanie lansată de blogulLadylike și are drept scop de a reduce consumul de carne prin renunțarea la aceasta pentru cel puțin o zi pe săptămână și anume, vinerea. Al treilea masterclass marca Meatless Friday by Ladylike are ca gold parteners, cosmetica naturală ANTOS, bijuterii hand-made Stasya Bijoux, produsele și ingredientele din bucătăria italiană marca Casa Rinaldi, compania de cosmetică și parfumuri L’Ambre și salonul Doctor Lica, iar partenerii de argint sunt fotografulAlex Morgoci, covrigăria Gusto Pretzel, brandul autohton de haine pentru femeiNanetty și site-ul pentru femei EA.md.

Daniela º Lo Cheff (5 of 232) Daniela º Lo Cheff (28 of 232) Daniela º Lo Cheff (36 of 232) Daniela º Lo Cheff (93 of 232) Daniela º Lo Cheff (95 of 232) Daniela º Lo Cheff (116 of 232) Daniela º Lo Cheff (119 of 232) Daniela º Lo Cheff (120 of 232) Daniela º Lo Cheff (134 of 232) Daniela º Lo Cheff (159 of 232) Daniela º Lo Cheff (164 of 232) Daniela º Lo Cheff (170 of 232) Daniela º Lo Cheff (198 of 232) Daniela º Lo Cheff (200 of 232) Daniela º Lo Cheff (208 of 232) Daniela º Lo Cheff (210 of 232)

Tort Napoleon de casă

De vreo două luni am reînviat o pasiunea mai veche – cea de a face prăjituri acasă. Îmi place să fac tot felul de prăjituri cu combinații de fructe, vanilie și ciocolată. Dar mai am încă mult de experimentat 🙂

O bună perioadă de timp nu îmi puteam imagina că există un Napoleon făcut în casă delicios, până am gustat din tortul făcut de o prietenă. Senzațional! Atunci nu m-am gândit că peste câteva luni voi încerca și eu 🙂

Așadar, vă propun o rețetă simplă, dar foarte delicioasă. Colegii de muncă au confirmat 😀

Foile de tort se pot coace în casă, dar pentru gospodinele care au și job, și familie, și activități și vor și timp liber, s-a inventat foietajul 😀

Pachetul de 1200 g aluat de foietaj este ideal pentru un tort de 10-12 porții.

Pentru cremă, avem nevoie de:

2 ouă 

150 gr. zahăr, se poate și mai mult (depinde de gusturi)

3 linguri de făină 

1 litru de lapte 

200 gr. unt – la temperatura camerei

Blaturile. Aluatul se dezgheață și se taie în 3 sau 4 bucăți în dependență de farfuria pe care o aveți pentru a aranja tortul. Mai bine – în patru. Foile se întind până devin subțiri. Se pun pe o tavă cu hârtie de copt și se străpung cu furculița ca să nu se umfle la coacere.

Crema. Dacă veți căuta în google veți găsi atâtea variante de cremă fiartă că nu veți ști care e mai bună. Eu am preferat-o pe cea mai simplă, dintre câteva zeci citite.

Batem ouăle cu zahărul și făină. Apoi, turnăm câte un pic de lapte până devine omogen. Toată compoziția se pune la foc mic și se lasă până dă în clocot. Apoi se răcește. Cât fierbe crema, untul se amestecă cu un plic de zahăr vanilat, se poate și fără. După ce s-a răcit, compoziția fiartă se toarnă câte un pic peste unt, până se omogenizează.

Vă spun un secret: mai bine întâi să pregătiți crema. Până se răcește, coaceți și blaturile 🙂 Va dura mai puțin timpul de pregătire 😉

Aranjare. O foaie sau marginile tăiate ale blaturilor se lasă pentru decorul final. După necesitate, se mai usucă în cuptor.

Se pun straturi de cremă printre foi, tradițional, ca la fiecare tort. La final fărămițăm, bucățile sau foaia uscată și îi dăm aspectul clasic de Napoleon.

Îl învelim pe Napoleon în folie și îl dăm la frigider 😀. Experții în bucătărie spun că e necesar de lăsat minim 3 ore, dar cel mai bine – toată noaptea. Eu l-am lăsat pe noapte, iar a doua zi am avut parte de un adevărat răsfăț culinar.

Dacă încercați și voi, aștept detalii și impresii despre rezultat 🙂

Din păcate am puține fotografii pentru că nu m-am gândit că voi publica rețeta, data viitoare voi avea grijă 🙂

napoleon (3)

napoleon (6)

napoleon (8)

napoleon (2)

 

Tendințe vestimentare ale sezonului

Săptămâna trecută am participat la o discuție de modă, unde au fost prezentate tendințele vestimentare ale sezonului curent. Discuția sub numele de „Mall of Fame” a întrunit mai multe bloggerițe și iubitoare de modă. Evenimentul a  fost moderat de Eva Elena și Mihai Teodor.

Pe lângă discuții și recomandări de stil, am participat și la chestii practice. Am văzut ce este în vogă, cum să potrivim mai bine accesoriile, dar și cât de importante sunt acestea pentru un look reușit.

Așadar, după ce am văzut cum de la o pereche de blugi și o cămașă albă sau o rochie neagră – putem crea un look casual sau chic, am trecut la trenduri actuale – sezonul toamnă-iarnă.

Pentru femei:

Stilul Boho cu elemente ale anilor ’70. Stilul Boho e acel gen de ținute mai libertine, le-aș zice eu, cu bluze largi, cizme, cu pălărie, păr un pic ciufulit 🙂 Și pălărie.

274a0573

Grafisme în alb și negru – nu mai e un mister că în toate magazinele, culorile alb și negru sunt cele mai populare acum, iar grafismele bat la ochi fie că e vorba de fustă, top, rochie sau mantouri.

274a0604

Garnitura de blană. În acest sezon se recomandă a nu se purta blănuri întregi, ci garnituri sau doar unele elemente de blană la ținute.

274a0602

Pentru bărbați, au fost prezentate trei tipuri de look. Mereu actuale, de altfel. Trendy guy e ceva mai recent…

Business style – e băiatul acela la costum, cu pantofi lustruiți, care ai impresia că abia a fost scos de sub fierul de călcat. 😀

Smart casual – pantaloni, cămașă și pulover – stil mai lejer, dar care poate fi inclus și în categoria business, dacă nu vorbim de clasic business style.

Trendy guy – băiatul cu plete și barbă, care poartă blugi, bocani și cămașă în carouri.

274a0747

Piese musthave ale sezonului sunt pălăria, jeaca de piele rock style, cizmele pe talpă dreaptă și gențile cu franjuri.

De toate puteți găsi în cele peste 100 de magazine din Shopping Malldova – organizator al Mall of Fame. Desigur, alegerea o faceți după gusturi, dar și bugetul vostru pentru că prețurile sunt dintre cele mai diverse.

274a0165
274a0169
274a0190 274a0202 274a0295
274a0335
274a0342 274a0385 274a0540


Gentuța fermecată

Ieri-seară mă declaram tare fericită de noii mei parteneri de frumusețe zilnică  🙂 Prima bucurie e o gentuță aurie, inițial ai impresia că e un clutch auriu care s-ar potrivi perfect la o ținută allblack, dar… e o frumușică gentuță pentru cosmetică. 🙂 De altfel, tare chic și care e și o noutate pentru consumatoarele de produse beauty.

Daaaar… ce avem noi în gentuță?! 🙂 E vorba de produse cosmetice de bază, cele pe care eu le folosesc zilnic și care se găsesc mereu în gentuța mea pentru cosmetică.

Deci, fond de ten, rimel și ruj. Cam asta e ceea ce folosesc zilnic. Uneori, mai poate fi și un fard de obraz. Și cam asta 🙂 Farduri de ochi folosesc doar ocazional, iar creion/contur de ochi când am chef să accentuez privirea. În general, pun accent mare pe rujuri. De diverse culori – de la neutre până la culori tari.

Gentuța, dar și fondul de ten, rimelul și rujul sunt din categoria Luxe de la Avon. Apropo, toate s-au lansat foarte recent. Rujul și rimelul chiar ieri, dar să le luăm pe rând.

Fondul de ten. Eu am ales nuanța Natural Glamour – nuanța 3 din 5, așa cum tenul meu e mediu spre închis. Are o textură foarte fină, se întinde bine și nu lasă urme, pete. Ce m-a surprins de-a dreptul, e prima dată când aplic un fond cu miros proaspăt de flori, aloe vera sau citrice. Ceva așa, dar tare plăcut 🙂

a (2)

Rimelul. Din start, mi-a plăcut periuța. Aplicarea rimelului nu e partea preferată din ritualul de machiaj, iar periuța subțire cu fire bine definite are efect magic asupra genelor mele. Și nu mă enervează când aplic 😀 Noutatea acestui rimel:  e pe două părți, cealaltă parte are o periuță și o soluție albă, care se aplică la rădăcinile genelor – le face mai tari, rezistente și dese. Despre efecte, voi scrie mai târziu 🙂

a(1)

Rujul. Am ales nuanța Nude. Pentru că un ruj de culoare naturală, neutră, nu-mi lipsește niciodată. Mereu aleg rujuri mate, de această dată am zis să risc și am ales un ruj cu luciu. Prima impresie e bună, dar văd și reacțiile altora și vă mai spun apoi, ce și cum 🙂 Ce ține de calitate, însă, e cea mai bună. Nu usucă buzele, nu curge de pe buze și nu se îngrămădește. Nu se simte „presiune” pe buze.

a(8)

Așadar, fetelor, toate aceste produse le puteți găsi în noua broșură Avon. Nu uitați că o femeie frumoasă are succes mai mult, din start. Și deși naturalețea e frumoasă, trebuie să recunoaștem că, natura trebuie ajutată… un pic 🙂 Dacă veți folosi produsele, aștept impresiile voastre 🙂

De altfel, vin sărbătorile așa că e un cadou perfect pe care-l puteți face sau da idei pentru a-l primi 🙂

a(5)a (4) a (6) a (7)
a(3)

 

Rasputin.md: Chestionarul lui Rasputin cu Cristina Gurez

În gândurile unei femei… există mereu un plan.

Cel mai des visez… să îmi realizez cel mai mare vis.

Nu suport la alte femei… falsitatea.

Pudoarea e o noțiune… relativă, ca toate celelalte.

Nu iert… nu uit, dar iert.

Superstiția în care cred… 13 este un număr norocos.

Dacă siliconul nu s-ar fi inventat… ar fi fost utilizat plasticul sau fierul.

Nu sunt de acord cu proverbul… banii nu aduc fericirea.

Stereotipurile despre blonde… au fost inventate pentru a le evidenția nu doar prin culoarea părului.

Evit întrebarea despre… întrebarea pe care o evit.

Cărțile care m-au marcat… „Maestrul și Margareta” de M. Bulgakov, „Prizonierii Amurgului” de I. Volnițchi.

Între tigaie și ciocan… stă un șnițel.

Între o tequila şi un ceai… e o noapte în club.

Când o femeie vine în zori acasă… cu siguranță, planifica să meargă la somn la ora 23.

Eva… a fost prima femeie cu statut de soție.

Adam… a demonstrat că un bărbat nu poate exista fără o femeie alături.

Dacă aș fi bărbat… aș avea un simț al umorului foarte bine dezvoltat.

Când bărbatul plânge, femeia… e cea care are grijă ca lacrimile să fie de fericire.

Un sex bun… e cel care se cere repetat.

Cea mai amuzantă descoperire a cercetătorilor britanici despre femei… i-a făcut pe cercetători să moară de râs.

www.rasputin.md